bars

‘RUIGE KOST’ van Paskal Jakobsen en Edwin Vinke

20/05/2020

Nieuws

‘Ruige Kost’ is een dialoog tussen een chef en de thuiskok. Alle vragen die je nooit aan een chef durft te vragen, stelt Paskal wel aan Edwin. Ook geeft Ruige kost een inkijkje in de levens van deze twee hartsvrienden.

Keukenvrienden en levensgenieters Paskal en Edwin delen in ‘Ruige Kost’ hun favoriete en succesvolle recepten. Waar Edwin verrijkt wordt door de muzikaliteit van Paskal, leert Paskal van Edwin te proeven en te beleven in de keuken. De gerechten en ingrediënten zijn geïnspireerd op hun reizen en hun liefde voor Zeeland.

Hun ingrediëntenlijst:
1 dosis gezond verstand; 1 keuken met goed materiaal; 1 dosis rust en geduld; 1 hulpje voor de afwas; 1 goed glas wijn (of 2, of 3…); 1 box met goede muziek; 1 of meerdere gezellige lekkere eters; 1 slager, visboer, schelpjesboer, toko.

‘Vaak denk ik bij een prachtig bord in een goed restaurant: dat kan ik nooit. Toch zie ik dan een uitdaging en blijf ik proberen. Vaak genoeg verras ik mezelf dan weer, met een goed uitgevoerd recept uit een kookboek of door te experimenteren. Bijna iedereen kan koken. Het is als met zo veel dingen: gewoon doen!’ – Paskal

Samen met hun vrouwen Door en Blanche hebben Paskal en Edwin elkaar gevonden in hun passie voor het goede leven, muziek en koken.

Gesigneerde edities van RUIGE KOST zijn vanaf nu beschikbaar als pre-order in de webshop!

Ruige Kost * Paskal Jakobsen & Edwin Vinke * Hardback * €25.- * 224 pagina´s * ISBN 978 90 4885 3854 * juni 2020
22/10/2020

Theatertour geannuleerd

In verband met COVID-19 en alle onzekerheid die het virus met zich mee brengt hebben we helaas moeten besluiten onze theatertour van...

Lees meer
08/09/2020

Typhoon met Paskal – Walnootboom

Paskal heeft samen met Typhoon een lied geschreven. Deze song is een reis naar binnen toe. Een die gaat over heling, acceptatie en...

Lees meer